Amerikaanse kreeften op de Markeplaat

De laatste weken zien we dat in de vijver steeds meer kreeften op bezoek komen. Na overleg met Brabant Water is besloten deze kreeften niet terug te zetten maar ze te vernietigen. Het wordt in onze wateren een ware plaag.

Als suggestie gaven ze aan dat deze heerlijk waren om op te eten, gekookt of op de bbq. Vorige week hebben we 15 exemplaren gevangen waarvan 8 stuks om de kreeftensoep van te maken voor de werkzaterdagen. Dus werkgroep kom en laat het ons smaken.

De andere kreeften hebben we met een kleine groep onder leiding van Nico schoongemaakt en gekookt en op de bbq gebakken. Het was voor ons geheel nieuw om een kreeft eetbaar te maken maar wel gezellig.

Aangevuld met een pasta en een wit wijntje een paar uurtjes gezellig doorgebracht. Voor herhaling vatbaar dus door gaan met vangen jongens.

Ps          
De kreeft is niet goed voor de zuurstof in de vijver en ze eten vele planten op  wat ook niet goed is voor de vijver.  

Aanvulling jongerendag 18 augustus.

In aanvulling op ons programma hebben we Laura Seelen bereidt gevonden om op die dag met ons het terrein rond te gaan om wat te vertellen over de flora en de fauna. Ze zal ons in kleine groepen over het terrein leiden om het e.e.a. te vertellen over waterplanten, waterdiertjes  en de ecologische zone rond om de Mark.

Hierbij zijn uiteraard ook de ouders en andere leden  welkom.