Afgelopen zondagmiddag was het eindelijk zover. De beroemde pizza chef
Alfredo uit Sicilië kwam naar ons Plaathuis om heerlijke pizza’s te bakken.

Binnen hingen de Italiaanse vlaggen al te wapperen en in de kachel was al een
mooi vuurtje opgestookt waardoor het zeker niet koud meer was.
Alfredo stond in de keuken zijn deeg uit te rollen, geholpen door zijn assistente
Cora. (Wat zijn die twee goed op elkaar ingespeeld.)

Na het uitrollen mochten we de pizza zelf beleggen met wat we lekker vonden.
Er was genoeg keuze. Een tafel vol. Salami, Chorizo, kazen, ui, paprika…..en nog
veel meer.
Vuurmeester Arno hield het vuurtje aan en schoof de pizza’s erin.
De eerste pizza ging rond half 3 de oven in en kwam er na een minuut of 6
heerlijk knapperig weer uit.
Zo kon een ieder onder het genot van een frisje en/of een meegebracht wijntje
en Italiaans biertje genieten van zijn zelf belegde pizza.

We mochten 20 leden verwelkomen. Prachtige opkomst. Waardoor het
gezellig druk was binnen. Ook omdat er een saunamiddag was. Dit ging
overigens goed samen.
Een rondje sauna, pizza eten, weer de sauna in en als afsluiter nog een stuk
pizza.
Verschillende leden vroegen dan ook wanneer Alfredo weer komt omdat dit
toch wel erg leuk en lekker was.
Al met al een topmiddag! Dank voor het komen en ook dank aan de
saunamensen voor de flexibiliteit en het leuk samen gaan met dit
bakevenement.